Energibars
I måndags provade jag att göra mina första energibars någonsin och de blev bättre än vad jag hade förväntat mig. De är både goda och nyttiga. Och det tog bara 20 min att göra dem.
Recept:
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 2 dl kokosflingor
- 2 dl fiber havregryn
- 2 dl russin
- 2 äggvitor
Blanda allt i en mixer eller matberedare och häll sedan ut på en plåt med bakplåtspapper på. Gör blandningen rätt så tunn och ta in den i ugnen på 175 grader i 15 min.
